SAUCES
- Salsa de tomate estilo italiano
- Tomate frito
- Salsa boloñesa
- Bechamel
- Sauce Hollandaise
- Mayonesa
- Aliño de Vinagre Balsámico
- Aliño de yogur
- Salsa verde
- Salsa Bearnesa (goes with red meats)
- Vinagreta de pimientos
- Vinagreta de mostaza y eneldo (goes great with white asparagus)
- Salsa Vizcaína
- Guacamole